にんじんラペ
ayukoがんばる @cook_40193889
にんじん嫌いな娘も食べてくれる！
一品足りない時にもオススメです
このレシピの生い立ち
3歳の娘に「にんじんしりしりが食べたい」と言われ、なぜかバルの前菜で出てきたラペと勘違い（汗）…しかしながらコレはコレで大好評！結果オッケー！！
にんじんラペ
にんじん嫌いな娘も食べてくれる！
一品足りない時にもオススメです
このレシピの生い立ち
3歳の娘に「にんじんしりしりが食べたい」と言われ、なぜかバルの前菜で出てきたラペと勘違い（汗）…しかしながらコレはコレで大好評！結果オッケー！！
作り方
- 1
にんじんを洗い、皮を剥く。
5センチ前後の千切りにする。 - 2
耐熱容器に調味料を入れてよく混ぜ、千切りにしたにんじんを投入しなじませる
- 3
ラップをして電子レンジで2分
- 4
もう一度混ぜて味をなじませ、冷めたらパセリやブラックオリーブなどをお好みで。
- 5
冷蔵庫で3日くらいは保存がきくかな。
サラダに添えたり、お酒のおつまみにもなるよ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762394
