かんたん！雑穀米deきりたんぽ鍋！
kiriemon @cook_40188807
手作りすれば、ヘルシーなオリジナルきりたんぽ鍋が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
市販のきりたんぽを使わずに、おサイフにもカラダにもやさしいお鍋を作りたくて…
ちなみに、秋田では丸めたきりたんぽをだまっこ鍋というみたいですね！
かんたん！雑穀米deきりたんぽ鍋！
手作りすれば、ヘルシーなオリジナルきりたんぽ鍋が出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
市販のきりたんぽを使わずに、おサイフにもカラダにもやさしいお鍋を作りたくて…
ちなみに、秋田では丸めたきりたんぽをだまっこ鍋というみたいですね！
作り方
- 1
白米に雑穀を加えて普通に炊く。
炊きあがったら、片栗粉をまぶし軽くつぶし平たく丸めて、フライパンできつね色に焼いておく。 - 2
鍋にaの材料と水を入れて、火が通るまで煮る。
- 3
火が通ったら、調味料で味をととのえ、
bの材料ときりたんぽを加え、温まったら出来上がり♪
お好みでお蕎麦を入れてもOK！
コツ・ポイント
きりたんぽをしっかり焼いておくと、煮崩れしにくいです！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18762945
