大葉とエノキの豚肉巻き☆お弁当
keiko114 @cook_40154038
お弁当用に週末作って冷蔵庫保存。3日分です。
このレシピの生い立ち
夏場でも保存がきくお弁当の作り置きおかずとして、大葉を巻きました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉で大葉、エノキを巻く、巻いたはじを下にしてフライパンに並べる。
- 2
フライパンに全部並べ終わってから火をつける。中火。
焼き目が付いたらひっくり返す。 - 3
酒→しょうゆ→砂糖の順に入れて、蓋をして弱火で5分。
たまにお肉をひっくり返し、タレを絡める。
コツ・ポイント
焼く前にフライパンへお肉のはじを下にして並べれば形が崩れません。
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