水切り無し！木綿豆腐とワカメのサラダ♪
kurukurumin @Maki_Oyama
木綿豆腐の水切りを乾物で♪
一石二鳥で乾物も生き生きプルプルになって美味しくなります。
ダイエットの強い味方になります
このレシピの生い立ち
木綿豆腐の水切りを乾燥ワカメでします。
色々な乾物で試してみている中の一つのレシピです。
水切り無し！木綿豆腐とワカメのサラダ♪
木綿豆腐の水切りを乾物で♪
一石二鳥で乾物も生き生きプルプルになって美味しくなります。
ダイエットの強い味方になります
このレシピの生い立ち
木綿豆腐の水切りを乾燥ワカメでします。
色々な乾物で試してみている中の一つのレシピです。
作り方
- 1
ボールに水切りしていない木綿豆腐と乾燥ワカメを入れて、モミモミして混ぜます。
-
- 2
混ぜて5分程放置すると、木綿豆腐の水分を乾燥ワカメが吸ってプルプルになります。木綿豆腐の水切りにもなって一石二鳥です。
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- 3
短冊切りしたハムを混ぜ、オリーブオイル、レモン汁、塩、黒胡椒で味付けして
サラダの出来上がりです。 -
- 4
木綿豆腐の人気検索で一位にして頂きました。有難うございます♡
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- 5
ハムの代わりに鰹節やツナ缶、カニカマなどでも美味しく頂けます♡
写真は、乾燥ワカメ、鰹節、桜海老で作ってみました♪ -
- 6
2016.02.24に100人の方からつくレポを頂きました。沢山のつくレポを有難うございます♡
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- 7
2021,02,04
クックパッドニュースに取り上げて頂きました。有難うございます！ -
コツ・ポイント
味付けを和風にすると、即席の白和えの素にもなります。
黒胡椒は多めが美味しいです。和風アレンジで水切りがあまい時は、削り節を入れると効果的です。
調理師。豆腐マイスター。介護食アドバイザー。乾物防災食講師。だしソムリエ。そ２人の社会人の姉妹の母です。ハンドルネームは、17歳で虹の橋を渡ったミニチュアダックスの「くるみ」から付けました。自宅にて「やさしい」ごはん教室自宅レストラン・リトリートダイニング「まきてらす」を主宰しております。宜しくお願いいたします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18764491
