豆腐のバーニャカウダ風ディップソース
シュガーカット @cook_40190884
緑黄色野菜とタンパク質が同時に 低カロリーで手軽に美味しく摂取出来る おしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー115kcal、糖質9.7g（1人分）
砂糖使用時より13kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
豆腐のバーニャカウダ風ディップソース
緑黄色野菜とタンパク質が同時に 低カロリーで手軽に美味しく摂取出来る おしゃれな一品です。
このレシピの生い立ち
シュガーカットを使用した低カロリー＆低糖質のレシピです。
カロリー115kcal、糖質9.7g（1人分）
砂糖使用時より13kcalダウン
詳しい栄養価はシュガーカットレシピ倶楽部で公開中！
http://www.sugarcut.jp/
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水けを押し絞る。オイルサーディンとにんにくはみじん切りにする。
- 2
小鍋に1とAを入れて火にかけ、水けをとばしながら煮詰める。
- 3
ペースト状になったら火からおろし、ヨーグルトを加えて混ぜる(ディップソース)。
- 4
きゅうりとパプリカとセロリはスティック状に切り、Bの他の野菜とともに器に盛り、ディップソースを添える。
コツ・ポイント
ハーブソルトでオイルサーディンのくせがカバーされます。なければ、塩とバジルなど好みのハーブを加えましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18768569
