生姜でぽかぽか。とろーりたまごスープ
なつもと @cook_40139467
風邪を引いたら食べたくなるあったかスープ。寒い日にも最適です。レシピは風邪ひきさん用にうす味です＾＾
このレシピの生い立ち
病み上がりの体が欲していたあったかスープちゃん！
生姜でぽかぽか。とろーりたまごスープ
風邪を引いたら食べたくなるあったかスープ。寒い日にも最適です。レシピは風邪ひきさん用にうす味です＾＾
このレシピの生い立ち
病み上がりの体が欲していたあったかスープちゃん！
作り方
- 1
切った玉ねぎ・長ネギともやし、おろし生姜を鍋に入れ、およそ1リットルくらいの水を加え火にかける。
- 2
乾燥わかめを水で戻しておく。①が煮立ったら乾燥わかめ・切った豆腐を加える。
- 3
鶏がらスープ・塩・こしょうで味をつける。ごま・ごま油も加える。
- 4
鍋を煮立たせ、これに水溶き片栗粉を少しずつ加えてとろみをつける。
- 5
溶いた卵を鍋にゆっくりと回し入れる。やっほい、出来上がり！
コツ・ポイント
海藻類は消化に悪いので胃が弱っているときは入れないでください。
風邪ひきさん、身体をお大事に！
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