✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿
【クックパッドの大人気おかず108】＆Yahoo!掲載レシピカード4００人感謝♡たっぷり胡麻にほくほく里芋ご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
家族で大好きな里芋をいつもと違った味付けで食べてみたくて。
✿里芋と豚肉のオイマヨ胡麻炒め✿
【クックパッドの大人気おかず108】＆Yahoo!掲載レシピカード4００人感謝♡たっぷり胡麻にほくほく里芋ご飯がすすむ♪
このレシピの生い立ち
家族で大好きな里芋をいつもと違った味付けで食べてみたくて。
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
里芋の皮を剥き半分に切り茹でる。（ラップに包みレンジでチンして皮をむいても。） - 2
フライパンにサラダ油（分量外）を入れ熱し、豚肉を入れ酒を振り入れ肉の色が変わるまで炒める。
- 3
②に①の里芋を入れ☆で味付け照りが出るまで炒め、仕上げに胡麻を絡めて出来上がり♪
- 4
お陰様で話題入りさせていただきました♫皆様ありがとうございます♡
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- 5
①でレンジ加熱の場合、大きさにもよりますが皮つきのまま500Ｗで表3分、裏に返し約5分程加熱しました。
- 6
大手スーパーのアピタ・ピアゴさんのレシピカード（２０１１・9月号）に掲載していただきました。
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- 7
100人の方から素敵なつくれぽをいただきました。有難うございます。
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- 8
レシピID：19518815の人参Vｒもどうぞ♪
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- 9
2014.9.1
Yahoo!スポットライトコーナーに掲載していただきました♬有難うございます♡ -
- 10
2014.10.6
Yahoo!スポットライトコーナーにて９月の人気レシピとして掲載して頂きました♬有難うございます♡ -
- 11
2014.10.30
節約献立に掲載していただきました♬
有難うございます♡ -
- 12
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- 13
クックパッドの大人気おかず108 Part2に掲載して頂きました♬
有難うございます♡ -
- 14
2016.10.19.
フジテレビ系列 ノンストップ！三ツ星シュフの食ナビにてご紹介いただきました。
コツ・ポイント
✿豚肉から脂が出るのでフライパンによっては油はなくても◎
✿里芋のぬめりには血圧やコレステロールを下げる効果や、脳を活性化させ、ボケを予防する効果があるそうなのでぬめりを落としすぎないと良いです。
✿☆で味付け前に余分な油を拭くとヘルシー
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