優しい甘さ☆マクロビ豆腐クリーム☆

みやきち☆
みやきち☆ @cook_40185212

お豆腐の優しい甘さのクリームです。
１歳のバースデーケーキにもグッド！
このレシピの生い立ち
マクロビではだいたいメイプルシロップを使いますよね。でも、メイプルシロップは高い
( ´△｀)
なので、きび砂糖を使って作ってみたらそれでも美味しかったです！

優しい甘さ☆マクロビ豆腐クリーム☆

わか★'s cooksnap of when they made 優しい甘さ☆マクロビ豆腐クリーム☆.
ふゆママ⁂'s cooksnap of when they made 優しい甘さ☆マクロビ豆腐クリーム☆.
まんぼー's cooksnap of when they made 優しい甘さ☆マクロビ豆腐クリーム☆.
みやきち☆
みやきち☆ @cook_40185212

お豆腐の優しい甘さのクリームです。
１歳のバースデーケーキにもグッド！
このレシピの生い立ち
マクロビではだいたいメイプルシロップを使いますよね。でも、メイプルシロップは高い
( ´△｀)
なので、きび砂糖を使って作ってみたらそれでも美味しかったです！
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材料

  1. 木綿豆腐 1丁
  2. 菜種油 大さじ1
  3. きび砂糖 大さじ3
  4. レモン汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をボイルしてザルにあげておく。
    （これで水切りになる）

  2. 2

    全ての材料をミキサーやフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまでよく撹拌する。

  3. 3

    出来上がり♪

  4. 4

    お砂糖はこれを使っています。

  5. 5

    1歳のバースデーケーキにもどうぞ♪

コツ・ポイント

菜種油は入れなくてもいいですが、入れるとコクが出ます♪

固めにしたい場合は、固めのお豆腐を使い、しっかり水切りして下さい。（ボイルしたあとザルにあげ、キッチンペーパーでくるみ、上から重りをのせ冷蔵庫で一晩。）
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宮古島出身、がちまやー（くいしんぼ）のみやきち☆です。おいしいもの大好き！それが簡単にできるとさらにハッピー！(*´∀｀*)大好きな息子2人と旦那さんの元気を作るため日々奮闘中です。モットーは、一期一会！！
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