簡単★バナナと胡桃のパウンドケーキ

hiromin★
hiromin★ @cook_40070657

バナナの大量消費の為だけに作りました。15㎝型を使い、簡単に出来るのでどんどん消費出来ます!
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーは無くても、ホットケーキMix使ってるので十分なんですけどね。
バナナが余ったら作ってるレシピ。

簡単★バナナと胡桃のパウンドケーキ

バナナの大量消費の為だけに作りました。15㎝型を使い、簡単に出来るのでどんどん消費出来ます!
このレシピの生い立ち
ベーキングパウダーは無くても、ホットケーキMix使ってるので十分なんですけどね。
バナナが余ったら作ってるレシピ。

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材料

15㎝型1つ分
  1. バナナ(潰す用) 2本
  2. バナナ(スライス用) 1本
  3. 胡桃 お好みで適量
  4. ホットケーキMix 100g
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. バター 40g
  7. 1個
  8. 砂糖 大さじ3

作り方

  1. 1

    (準備)
    ・型にクッキングシートを敷く
    ・バターを常温に
    ・オーブンを180度で余熱する
    ・胡桃を粗くで良いので砕く

  2. 2

    ボウルに潰したバナナ、バター、卵、砂糖、ホットケーキミックス、ベーキングパウダーを入れ、その都度よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    砕いた胡桃を②へ入れ、ゴムベラなどで軽く混ぜ合わせる。

  4. 4

    型に③を流し入れ、型をトントンして表面を平らにならし、スライスしたバナナを並べる

  5. 5

    180度に余熱したオーブンで30分焼けば完成。

  6. 6

    粗熱とってカット。お好みでデコレーションして食べてね★

コツ・ポイント

コツはありません。
誰でも簡単に作れます!

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hiromin★
に公開
スイーツとかは普段食べないので作りもしませんでしたが、最近何を思ったのか、少しづつ始めました。
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