アメリカ発!意外なきゅうりのチャーハン

みっさぴい
みっさぴい @cook_40040276

アメリカの和食鉄板焼き屋で食べたきゅうりのチャーハン^^意外な響きですが実はおいしい!きゅうりの消化方法としていかが?!
このレシピの生い立ち
アメリカではHIBACHIといって鉄板焼きが大人気です!ただ照り焼きとかで焼いたり、焼きうどんや焼きそばに2000円も^^;そこで学んだのがこのメニュー!

アメリカ発!意外なきゅうりのチャーハン

アメリカの和食鉄板焼き屋で食べたきゅうりのチャーハン^^意外な響きですが実はおいしい!きゅうりの消化方法としていかが?!
このレシピの生い立ち
アメリカではHIBACHIといって鉄板焼きが大人気です!ただ照り焼きとかで焼いたり、焼きうどんや焼きそばに2000円も^^;そこで学んだのがこのメニュー!

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材料

2人前
  1. 冷ご飯 お茶碗3杯
  2. きゅうり 半分
  3. たまねぎ 半分
  4. 肉類(鶏肉ベーコン、ハム) なんでも好きなだけ
  5. しょうゆ 大2~3
  6. 塩コショウ 適量
  7. マヨネーズ 大1
  8. 味の素 適量

作り方

  1. 1

    たまねぎ、きゅうり、肉類の細かくみじんぎりにしたものを油で炒める。

  2. 2

    しっかりと火を通したら、ご飯をいれ、材料の調味料で味付け。できあがり!超簡単!

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりはしんなりした感じがおいしいです☆マヨネーズが隠し味!アメリカの日本料理ってほんとに驚きの連続です^^でもほんとに意外でおいしいの!!!レストランでは鶏肉を使ってましたが、今回わたしはベーコンをチョイス!なんでもおいしい!

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みっさぴい
みっさぴい @cook_40040276
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アメリカ、NJに住んでいるみっさぴいといいます♪新米主婦な上に食材が日本と違うので苦戦してます・・・そしてアメリカ人の主人は好き嫌いが激しいです・・・><日々ヘルシーで彼の食生活を見直せるメニューを模索中!!!
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