蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
naonaos @cook_40043620
お肉がしっとり柔らか美味しいです♡
むね肉でヘルシー♬かいわれ＆梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥
このレシピの生い立ち
蒸し鶏サラダNEWバージョンです♬
お安い鶏むね肉＆かいわれで、しっとり美味しいサラダを作りました♬梅でさっぱり♡わさび多めでおつまみにもピッタリです♡
蒸し鶏とかいわれのサラダ✽梅マヨわさび
お肉がしっとり柔らか美味しいです♡
むね肉でヘルシー♬かいわれ＆梅でさっぱり♬簡単な一品にも、おつまみにも♥
このレシピの生い立ち
蒸し鶏サラダNEWバージョンです♬
お安い鶏むね肉＆かいわれで、しっとり美味しいサラダを作りました♬梅でさっぱり♡わさび多めでおつまみにもピッタリです♡
作り方
- 1
鶏むね肉は皮を取り、常温に戻して○で下味をつけておきます。
-
- 2
鍋に●を入れて火にかけ沸騰直前で弱火にし、①を入れます。アルミホイルで落し蓋をして弱火で5分、火を止めて5分蒸らします。
-
- 3
②で5分蒸らし終わったらお肉を取り出してザルへあげて水気をきり、粗熱を取ります。
-
- 4
かいわれは半分の長さに切ります。梅干しは種を取り梅肉を包丁でたたいておきます。
-
- 5
③の粗熱が取れたら、手で大まかに割いてボウルへ入れ、★を加えて全体に混ぜ合わせます。
-
- 6
⑤に、かいわれと梅肉と☆を加えて混ぜたら完成です♪
冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください♪
-
- 7
2013/10/06 話題入りさせていただきました♥
作ってくださった方々、本当にありがとうございました♥ -
コツ・ポイント
✽②蒸らすことで、お肉がしっとり柔らかく仕上がります。
✽⑤太さはお好みでどうぞ♪
✽わさびの量はお好みで調整してくださいね。
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