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Ingredientes

  1. 400 gEspaguetis
  2. 4 unidades dientesajo
  3. 100 gQueso mozzarella
  4. 2 cucharadasAceite de oliva
  5. al gustoOrégano
  6. al gustoalbahaca

Paso a paso

  1. 1

    Cocer la pasta siguiendo siempre las recomendaciones del fabricante. Cuando la pasta ya esté bien cocida, escurrir y refrigerar la pasta con agua fría, para que no sufra una sobrecocción y se mantenga suelta

  2. 2

    Picar el ajo y dorar en el mismo recipiente de cocción de los espaguetis con el aceite de oliva. Cuando ya estén ligeramente dorados, añadir las especias, incorporar al momento los espaguetis y calentarlos en el recipiente.

  3. 3

    Por último, añadir la mozzarella y remover para que funda el queso. Ya tenemos listos nuestros espaguetis a las finas hierbas.

  4. 4

    Receta original: http://nutricionycocina.es/espaguetis-a-las-finas-hierbas/

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nutrición y Cocina
Nutrición y Cocina @cook_6452177
Madrid
Blog de recetas de cocina e información sobre nutrición y gastronomía: https://nutricionycocina.es/
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