作り方
- 1
ブロッコリー、エビ、卵を別々に塩少々入れ茹でる。
- 2
ゆで卵は8等分位に切っておく。ブロッコリーとエビは水気をよーく切りごまドレ半量と混ぜる。混ぜ終ったらもう一度水気を切る
- 3
水気を切ったブロッコリーとエビに残りのごまドレ、マヨネーズ、砂糖を入れ良く混ぜ、最後にゆで卵を入れ軽く混ぜるだけ
コツ・ポイント
茹で上がって一度良く水気を切る、熱いうちにごまドレを混ぜまた良く水気を切る事だけです。マヨネーズお好きな方は増量して下さい。
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