春キャベツの肉巻き蒸し

oNACHIKOo @nachiko
レンジでちゃちゃっと出来て、お肉と一緒に春キャベツもモリモリ食べられるおかずです。
このレシピの生い立ち
バラバラで同じような調理をすると、やっぱり肉が先になくなるので、巻いちゃってバランスよく!
春キャベツの肉巻き蒸し
レンジでちゃちゃっと出来て、お肉と一緒に春キャベツもモリモリ食べられるおかずです。
このレシピの生い立ち
バラバラで同じような調理をすると、やっぱり肉が先になくなるので、巻いちゃってバランスよく!
作り方
- 1
春キャベツは気持ち太めの千切りにする。塩を少々ふりかける。
- 2
豚バラ肉を半分の長さに切る。2枚を横並べにして置いて塩・胡椒し、春キャベツを乗せてきつめに巻く。
- 3
横方向にも1枚を巻いて、丸く形を整える。
- 4
巻き終わりを下にして耐熱皿に乗せ、ふんわりラップをして600wで5分加熱。
- 5
ポン酢とねぎをかけてどうぞ。
コツ・ポイント
なるべく隙間のないように巻く。多少見えてても大丈夫ですが(*^^*)
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