アレルギー対応 卵なし卵焼き-レシピのメイン写真

アレルギー対応 卵なし卵焼き

ミニさゅ
ミニさゅ @cook_40151350

卵アレルギーでも大丈夫‼‼
卵不使用。なんちゃって卵焼きです。
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーで、他の子が食べているのをみて「食べたーい」と号泣したので考えました。

アレルギー対応 卵なし卵焼き

卵アレルギーでも大丈夫‼‼
卵不使用。なんちゃって卵焼きです。
このレシピの生い立ち
子どもが卵アレルギーで、他の子が食べているのをみて「食べたーい」と号泣したので考えました。

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材料

  1. じゃがいも 40グラム
  2. カボチャ(皮と種除く) 40グラム
  3. 米粉 20グラム
  4. 片栗粉 20グラム
  5. ●砂糖 大さじ1
  6. ●塩 小さじ1/4
  7. だし汁 110cc
  8. 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもとカボチャは適当な大きさに切ってレンジで2分ほどやわらかくなるまで加熱してフォーク等で潰す

  2. 2

    ●を加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    だし汁を加えてだまにならないように混ぜ合わせる

  4. 4

    卵焼き器に油を多目にひき、2回に分けて卵焼きを焼く要領で焼いていく

  5. 5

    さめたら包丁で切って出来上がり

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ミニさゅ
ミニさゅ @cook_40151350
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