Mojarra al horno
Aquí les dejo unas mojarritas. Deliciosas espero les gusten
Paso a paso
- 1
Se lava bien el pescado con limón por adentro y afuera
- 2
Se pica la verdura en julianas y el ajo en cuadritos
- 3
En un recipiente se pone toda la verdura ya picada (menos el ajo) y lavada y se le pone un poco de mayonesa
- 4
En una licuadora se va a moler. 3 chiles chipotle con un polo de knorr suiza y pila agua se licúa bien y la mezcla se le echa al recipiente de verduras con mayonesa y se revuelve todo
- 5
Él pescado lo puedes rellenar. Con queso, chipotle,o la mezcla de verduras. (Al gusto) encima del pescado se le pone la mezcla de mayonesa con chipotle y una ramita de albahaca
- 6
Se pone papel aluminio en una tabla de picar o plato se le unta mayonesa al aluminio y se pone él pescado encima
- 7
Por último se envuelve en pescado bien asegurándose que al momento que se este cocinando no se le salga él jugó se pone al horno (él tiempo. Que ustedes crean que es conveniente)
- 8
Con la verdura que tiene mayonesa y chipotle que le haya quedado la puede cocinar en un cacerola chiquita licuando le un poco más de chipotle y knorr suiza. Para que quede un polo picosa y sea la salsa. A la hora de comer
- 9
Espero les guste. Pueden acompañarlo con un arroz de cilantro y ensalada
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