カリジュワッ♡さつま芋と豚肉の唐揚げ
まやチャン @cook_40102296
話題入り感謝♫
食感が楽しい千切りさつま芋と豚肉のカレー風味唐揚げ♡
スライサーがあれば15分で出来ます♫お弁当にも☆
このレシピの生い立ち
旬のさつま芋で簡単ボリュームおかずを考えました。
大人も子供も喜ぶカレー風味♫
外はお芋がカリカリ中はお肉ジューシー♡食感の違いをお楽しみください♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を1〜2cm幅にカットする。
さつま芋はよく水洗いし5mm程度の千切りにする。千切りスライサーがあれば簡単です☆ -
- 2
フライパンに1.5〜2cm程度の油を引いて熱する。
揚げ油以外の全ての材料をボールに入れ、手でしっかりこねながら混ぜる。 -
- 3
お好きな量のタネをぎゅっと平たく丸め、中温の油で両面揚げていく。
-
- 4
両面適度に焼き色がついたら取り出してしっかり油を切る。
お皿に盛り付けて完成です☆ -
コツ・ポイント
さつま芋の千切りは薄め細めの方が扱いやすいです。
工程2の混ぜる過程はポリ袋使用でも可能です。
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18816755
