アメリカ ママ直伝！ラザニア
yuchion @cook_40042981
パーティーにも持ってこい！のラザニアです。アメリカンママ直伝の味。
※計量器具はアメリカのものです。
このレシピの生い立ち
アメリカンママ直伝の“おふくろの味”です。
アメリカ ママ直伝！ラザニア
パーティーにも持ってこい！のラザニアです。アメリカンママ直伝の味。
※計量器具はアメリカのものです。
このレシピの生い立ち
アメリカンママ直伝の“おふくろの味”です。
作り方
- 1
大鍋（ラザニアパスタが入るサイズ）にたっぷり水を入れ火にかける。
ニンニクはスライス、玉ねぎをみじん切りにする。 - 2
大き目のフライパンにオリーブオイルとニンニクをいれ中火にかける。ニンニクの香りが出たら玉ねぎを入れ炒める。
-
- 3
玉ねぎがしんなりしたらひき肉を加え炒める。
- 4
ひき肉の色が変わったらA.の材料を全て入れ少し火を強める。（ふつふつと煮立つくらいの火加減で15分ほど煮る）
-
- 5
塩コショウで味を調え、バター・砂糖を加えまろやかにする。
-
- 6
ラザニアパスタを表示されている時間で茹でる。
オーブンを350度にセットする。（Bakeに設定）
- 7
パスタを2/3の長さでカットする。(容器からはみ出てしまうので)※1/3の部分もつぎはぎして使います。
-
- 8
容器にパスタ→ソース→カテージチーズ、パスタ→ソース→モッツァレラ、パスタ→ソース→モッツァレラの層にする。
- 9
オーブンで40分～50分ほど焼いて、10分ほどコンロの上で休ませたら出来上がり！
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