アスパラとしめじのココナッツオイル炒め

ゆるらくママ @cook_40079488
話題のココナッツオイルで野菜炒め。マヨネーズと粉チーズでしっかり味です。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたくて。
アスパラとしめじのココナッツオイル炒め
話題のココナッツオイルで野菜炒め。マヨネーズと粉チーズでしっかり味です。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルを使いたくて。
作り方
- 1
アスパラはピーラーで根本の皮をむき、ハカマを取って乱切りに。
しめじは石づきを取って小房に分ける - 2
フライパンにココナッツオイルを熱して、アスパラとしめじを入れ炒める
- 3
しんなりしてきたら、トマトを入れ、塩こしょうをふる
(減塩を気にされる方はしなくてもいい) - 4
マヨネーズを少し回しかけ、ひと炒めしたら粉チーズをふる
- 5
完成☆
コツ・ポイント
しめじ以外にほかのキノコでもいいです!トマトは彩りで入れました。省いても大丈夫です!
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