簡単♡スイートポテト
kei：） @cook_40063891
秋にピッタリなスイーツ♡スイートポテトが簡単&手軽に作れちゃいます♪ 2015.09.21 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが家にたくさんあったので♪
簡単♡スイートポテト
秋にピッタリなスイーツ♡スイートポテトが簡単&手軽に作れちゃいます♪ 2015.09.21 話題入り感謝です♡
このレシピの生い立ち
さつまいもが家にたくさんあったので♪
作り方
- 1
バターを室温に戻しておく。
オーブンを180℃に予熱。 - 2
さつまいもの皮をむき、厚さ1cmの輪切りにする。
- 3
耐熱容器に入れ、ラップをし、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。
- 4
柔らかくなったさつまいもをマッシャーでよくつぶす。
- 5
④に砂糖と柔らかくしたバター、卵黄を加え、混ぜ合わせる。
- 6
成形できるぐらいの柔らかさになるよう調節しながら⑤に牛乳を加え、混ぜ合わせる。
- 7
6〜7等分し、成形してクッキングシートを敷いた天板に並べる。
- 8
はけでつや出し用の卵黄を表面に塗り、180℃に予熱しておいたオーブンで約10〜15分焼く。
- 9
表面に焼き色がついていれば完成！
- 10
焼き色が付きにくい場合は、様子を見ながら少しずつ焼き時間足してあげてください♪
コツ・ポイント
牛乳を加えるとき、柔らかくなりすぎるとそのあとに形を整える作業でベタベタしてしまいやりにくくなってしまうので、慎重に...！気持ち固めの方があとから調整も効くのでいいかもしれません！
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