ピーマンとえのきの胡麻和え

みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930

ピーマンとえのきをレンジでチン!!ゴマ和えver.第6段 
H29.2.25 67個目の話題入り感謝❤️

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていたえのき....お弁当のあと一品に作りました (^_^)
ピーマンのゴマ和えレシピ(ID : 18621885)マイレシピにありますが、えのきを入れると味がぼやけるので味付け濃いめにしました♬

ピーマンとえのきの胡麻和え

ピーマンとえのきをレンジでチン!!ゴマ和えver.第6段 
H29.2.25 67個目の話題入り感謝❤️

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に中途半端に残っていたえのき....お弁当のあと一品に作りました (^_^)
ピーマンのゴマ和えレシピ(ID : 18621885)マイレシピにありますが、えのきを入れると味がぼやけるので味付け濃いめにしました♬

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材料

2人分
  1. ピーマン 1個
  2. えのき 1/2袋
  3. すり胡麻(白or黒) 大さじ2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. しょう油 小さじ2

作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りに、エノキは3等分にして根元部分は

  2. 2

    シリコンスチーマーに入れてレンジで加熱します。我家は700wで1分30秒でした。

  3. 3

    嵩が減りました。加熱すると水分が出ますので捨てて下さい。

  4. 4

    すり胡麻、砂糖、醤油を入れて混ぜて出来上がり〜♬

  5. 5

    お皿に盛って召し上がれ〜

  6. 6

    忙しい朝も時短調理、お弁当にもいかが (^_^)

  7. 7

    H29.2.25
    話題入りになりました♪作って頂き有難うございます❤️

コツ・ポイント

スチーマーの大きさによって加熱時間が変ります。
えのきの代わりは他のきのこでも良いですね (*´∀`*)

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みつこ姉
みつこ姉 @cook_40059930
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福島県在住子供2人とも成人 現在夫婦2人だけで暮してます♡好きな事 多肉植物のお世話&パン作り&カフェ巡り&マクラメ制作楽しみな事 時々来る孫(子猫の凪君)に会える事*酵母の会 NO.42*美味しく食べてダイエット部 マネージャー*ゆったりのんびり東北会☆ NO.15*鯖♡同盟 NO.17*Mビーンズの会 No.5  
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