ゴーヤ塩昆布和え
runri♪ @cook_40074798
ゴーヤ苦手でも大丈夫でした♪
食べやすくなぁ〜れっ！
2013.9.26話題入り
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤが苦手で自宅で料理もしなかったのですが、いただいた野菜の中にゴーヤ発見(｡-_-｡) 食べやすいものはないか？と考えて和えてみました。
ゴーヤ塩昆布和え
ゴーヤ苦手でも大丈夫でした♪
食べやすくなぁ〜れっ！
2013.9.26話題入り
ありがとうございます♡
このレシピの生い立ち
苦いゴーヤが苦手で自宅で料理もしなかったのですが、いただいた野菜の中にゴーヤ発見(｡-_-｡) 食べやすいものはないか？と考えて和えてみました。
作り方
- 1
ゴーヤを立てに半分に切り中のワタをとる。後は薄く切る。
-
- 2
切ったゴーヤを塩もみする。
-
- 3
塩もみしたゴーヤをサッと湯がく。
-
- 4
ボールにゴーヤを入れ塩昆布とゴマ、ごま油を入れて和える。
冷蔵庫で冷やして出来上がり！ -
コツ・ポイント
ゴーヤが温かいうちが塩昆布の味がしみやすくなる。
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