残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました！ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです。
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)
残ったそうめんで☆サクッもっちりチヂミ
クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました！ごま油の香りが食欲をそそる、さくさくでモチモチの食感のチヂミです。
このレシピの生い立ち
冷たいそうめんを食べて残ったものをどうにか活用したくて...いつもはソーメンチャンプルーにしてたのですが、微妙な量が残ったので卵焼きに混ぜたりして、どんどん進化してこのチヂミに落ち着きました (o^^o)
作り方
- 1
茹で残ったソーメンを細かく切って片栗粉を加えてよく混ぜます。
- 2
卵に、粉末だしと塩と薬味をよく混ぜ、１のそうめんを加えてさらに混ぜます。
- 3
薄めに焼いた方が美味しいので、大きめのフライパンにごま油をしき、２を流し入れます。
- 4
フライ返し等で上から押さえつけながら両面こんがり焼いたら完成です。
- 5
塩で食べるのが我が家流ですが、ポン酢や出汁醤油でも美味しいです(=^〜^=)
もちろんそのまま食べても！ - 6
夏も終わって、残ったソーメンは「アトムガールさん」おすすめのチーズのせで子どものおやつにしてます。
これ、うまっ！ - 7
我が家にもう乳児はいないけど、「ラピュタ姫さん」と「旦那らぶさん」おすすめの、掴み食べ期の離乳食にもいいですよ！
- 8
離乳食用には、テフロンフライパンで油なしがいいとお友達にアドバイスされました！掴み食べ期におススメです♪
- 9
クックパッドの大人気節約おかずに掲載されました！
-
- 10
2018クックパッドさんが、動画作ってくれました！自分のレシピじゃないみたいです。
感謝(*´ω｀人)感謝 - 11
2016/7/20ノンストップのそうめんレシピで放送されました！≧∪≦
- 12
[MOCO’Sキッチン]で紹介されました♪
(>∇<)
https://cookpad.wasmer.app/articles/1687 - 13
クックパッドニュースで紹介されました！(o^^o) https://cookpad.wasmer.app/articles/2257
- 14
2015/06/24「余ったそうめん」の人気検索で1位になりました。たくさんの方に見ていただいてとっても嬉しいです！
- 15
2014/10/28つくれぽ 100人 になりました。投稿していただいた皆様ありがとうございます(≧▽≦)
- 16
2013/11/6「そうめん」人気検索でトップ10入りしました。たくさんの方に見ていただき感謝です！(*^_^*)
- 17
2013/10/30「そうめん」人気検索でトップ10入りしました。ご覧いただいた皆さんありがとうございます！(*^^*)
- 18
2013/08/28アレンジソーメンカテゴリに掲載されました！
うれしい〜(((>∇<)))
コツ・ポイント
大きめのフライパンに多めのごま油で、薄めに焼くのがポイントです。ニラや桜えびを加えると、一層韓国チヂミなりますよ。
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