簡単ステーキカツ
２４４がう！ @cook_40052853
牛サイコロステーキを使うので、まるで1口メンチカツ☆
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
サイコロステーキが安かったので買ってきたものの、ただ焼くとかなり縮むんだよなぁと思い、あまり縮まないように工夫しました。
簡単ステーキカツ
牛サイコロステーキを使うので、まるで1口メンチカツ☆
お弁当にもどうぞ！
このレシピの生い立ち
サイコロステーキが安かったので買ってきたものの、ただ焼くとかなり縮むんだよなぁと思い、あまり縮まないように工夫しました。
作り方
- 1
常温に戻したサイコロステーキに、さっと塩をふり、薄力粉をまぶす。
-
- 2
卵をつける。
-
- 3
パン粉をつける。
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- 4
180度の油で揚げる。
-
- 5
全体的に茶色になるまで揚げたら、皿に盛り完成。
-
- 6
中は、まるでメンチカツ。
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コツ・ポイント
サイコロステーキは、しっかり常温に戻してから揚げる。
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