ほっとけば出来る揚げない簡単唐揚げ♥
オリーブオイル使用。揚げないだけでなくオーブントースターで余分な油をカット‼なんちゃって唐揚げだけど唐揚げそのもの♥
このレシピの生い立ち
健康志向の私が何となく作ってみた方法がたまたま大ヒット‼それ以来、唐揚げ用に油を出すことがなくなり、後片付けがとっても簡単に♥宅飲みパーティでふるまうと必ずレシピを聞かれます(^o^)
ほっとけば出来る揚げない簡単唐揚げ♥
オリーブオイル使用。揚げないだけでなくオーブントースターで余分な油をカット‼なんちゃって唐揚げだけど唐揚げそのもの♥
このレシピの生い立ち
健康志向の私が何となく作ってみた方法がたまたま大ヒット‼それ以来、唐揚げ用に油を出すことがなくなり、後片付けがとっても簡単に♥宅飲みパーティでふるまうと必ずレシピを聞かれます(^o^)
作り方
- 1
鶏肉に塩こしょうをし、ジップロックに●の材料を全て入れる。常温で1~2時間漬けこむ(冷蔵庫の場合は焼く前に常温に戻す)。
-
- 2
鶏肉にまんべんなく片栗粉をまぶし、余分な粉をはたく。(平らな面にラップを敷いて作業すれば後片付けも簡単＆捨てるだけ)
-
- 3
ERI8o8さんがアルミホイルの上にクッキングシートを敷いて作ってくれました。ホイルと唐揚げのくっつき防止で悩み解消❗️
- 4
アルミホイルに並べてオリーブオイルをたらす。オリーブオイルで全ての面を薄く覆うように手でのばしていく。薄づきがポイント♥
-
- 5
オーブントースター使用。215度で30~35分焼いた後、底に溜まった油を軽く取り除く(火傷しないように菜ばし使ってね)。
- 6
仕上げに230度で7~10分焼いて完成♥衣がカリッと中はジューシーで唐揚げそのもの‼
-
- 7
★がーべら★さんが200度、両面10分ずつで作ってくださいました。肉の厚みに応じて焼き加減してくださいね。
- 8
2/25/14 話題入り✨12/29/15
「唐揚げ 揚げない」部門で人気検索トップ10位✨有難う❗️
コツ・ポイント
焼く前に常温に戻しておくのは均等に調理するため。夏場で常温が不安な方は冷蔵庫で漬けた後、30分ほど常温に戻して焼いてください。焼く時はアルミにシワを作ってから焼くとくっつきにくいです。
オーブントースターは5分ほど余熱を入れておくこと。
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