簡単クッキング!鶏ささ身で親子丼♬

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ヘルシーにささ身で親子丼♬「タダイマー」の声から着替えて食卓に座るまでの間にできちゃうョ❤2014年2月8日話題入り感謝

このレシピの生い立ち
玄関のドアを開けると同時に「腹減ったー」と騒がしい愛娘の声は大学生まで続いたなー。
働く私の1番の幸せは、学校から帰るその時に、ご飯の支度をして待っていられる休みの日!
楽しかったわ−−−−。

簡単クッキング!鶏ささ身で親子丼♬

ヘルシーにささ身で親子丼♬「タダイマー」の声から着替えて食卓に座るまでの間にできちゃうョ❤2014年2月8日話題入り感謝

このレシピの生い立ち
玄関のドアを開けると同時に「腹減ったー」と騒がしい愛娘の声は大学生まで続いたなー。
働く私の1番の幸せは、学校から帰るその時に、ご飯の支度をして待っていられる休みの日!
楽しかったわ−−−−。

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材料

1.5人分
  1. ささ身 1枚
  2. 玉葱 1/2個
  3. 2個
  4. めんつゆ(レシピID : 18841916) 大2
  5. 大3
  6. 砂糖 大1
  7. 酒(肉にふりかける) 小1
  8. ご飯  適量
  9. 緑野菜 お好みで
  10. 紅生姜 お好みで

作り方

  1. 1

    玉葱を薄切り

  2. 2

    ささ身の筋を包丁の先でそぎ取り、1口大に斜め切り
    酒をふりかける

  3. 3

    浅い鍋か小さめのフライパンに玉葱・めんつゆ・水・砂糖を入れ蓋してやや中火で1~2分煮る

  4. 4

    玉葱が透き通ったら肉を加え一緒に煮る

  5. 5

    卵を溶き鍋に回し流し入れる

  6. 6

    鍋の周りの卵が固まったら火を消し蒸らして出来上がり!
    卵の固さによって火加減は変わるよ

  7. 7

    アツアツの炊きたてご飯の上にのせて出来上がり!
    トップに緑野菜や紅ショウガをのせてあげるとキレイだよ❤

  8. 8

    2014年2月8日話題入りさせて頂きました!皆様ありがとうございました!

  9. 9

    2018`11`28ピックアップレシピに選んで頂きありがとうございました(*^^)v

  10. 10

    2019年4月19日プレミアム献立に選んでいただきありがとうございました(o^^o)

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はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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