ささみ きゅうり ちくわのさっぱり和え
chako33 @cook_40074599
ささみときゅうり、そしてちくわのそれぞれの食感が楽しめるさっぱり和えです！
梅やしそを加えて良さそうです！
このレシピの生い立ち
ささみと梅を食べたかったのですが、梅を切らしていたので^^;他の組み合わせでさっぱり味を考えてみました！
ささみ きゅうり ちくわのさっぱり和え
ささみときゅうり、そしてちくわのそれぞれの食感が楽しめるさっぱり和えです！
梅やしそを加えて良さそうです！
このレシピの生い立ち
ささみと梅を食べたかったのですが、梅を切らしていたので^^;他の組み合わせでさっぱり味を考えてみました！
作り方
- 1
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら酒を加える。
ささみを入れて火が通るくらいに茹でる。
粗熱を取った後に手でほぐす。 - 2
きゅうりは細切りにし、塩を振る。
少し置いてから水気を絞る。 - 3
ちくわは縦半分に切ってから、横に細く切る。
- 4
1.2.3全部をボールに入れて、白だしを加えて和える。
お皿に盛り付けたら完成です。
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