ささみときゅうりの青じそ和え
黒猫豆 @cook_40137054
ささみときゅうりを青じそドレッシングで
和えればさっぱり
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシング大好きで、
ダイエット中に思いつきました。
ささみときゅうりの青じそ和え
ささみときゅうりを青じそドレッシングで
和えればさっぱり
このレシピの生い立ち
リケンの青じそドレッシング大好きで、
ダイエット中に思いつきました。
作り方
- 1
とりのささみは、筋をとり、
酒をふり、ラップして、
火が通るまでレンチン - 2
出てきた汁ごと揉み込みながらほぐし
冷ましておきます - 3
きゅうりは中の種から水が出ますので、
たて半分に切り、スプーンでとりのぞき
千切り、ギュッと絞ります - 4
梅干しは種をとりのぞき
包丁で叩き、少し砂糖を少し混ぜる
チューブの練り梅ならそのままで - 5
大葉も刻み
- 6
リケンの青じそドレッシング
味の素で全部混ぜ混ぜ - 7
味見して、おわり。
コツ・ポイント
ささみがパサパサしないよう揉み込み
混ぜるだけです。
きゅうりの種をとれば
塩揉みしなくてよいので塩分カット。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314863
