⁎∗ ✥⁎⋆つぶあんクッキー⁎∗✥⁎⋆
ふしぎ森 @cook_40051827
中途半端に残した粒あんやこしあん、ありませんか？
こんなクッキーで緑茶のティータイム♡いかがでしょぉか❀(*´◡`*)❀
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた粒あんを見て、発作的に作ってみました(*´艸｀*）
⁎∗ ✥⁎⋆つぶあんクッキー⁎∗✥⁎⋆
中途半端に残した粒あんやこしあん、ありませんか？
こんなクッキーで緑茶のティータイム♡いかがでしょぉか❀(*´◡`*)❀
このレシピの生い立ち
冷凍しておいた粒あんを見て、発作的に作ってみました(*´艸｀*）
作り方
- 1
ボウルにマーガリンを入れ、マーガリンがマヨネーズくらいのやわらかさになるまで練る
-
- 2
つぶあんを入れ、混ぜる
-
- 3
小麦粉と片栗粉をふるいながら入れ、こんな風にポロポロって全体を混ぜ合わせる
-
- 4
スーパーなどでおなじみのポリ袋に2ツにわけて入れ
-
- 5
こんな風に、ギュッギュッてまとめたら、冷凍庫に30分くらい入れて、固める
※急いで焼かなくていい時は冷蔵庫にしまいます -
- 6
固まったら、ボリ袋を広げて、ナイフで厚さ5mmくらいに切る
-
- 7
クッキングシートをしいた天板に並べて、170℃に予熱したオーブンで20〜25分くらい焼く
-
- 8
網の上で冷まして
出来上がり♡ -
- 9
こちらは
こしあんを使い、型抜きしたバージョンです -
コツ・ポイント
こしあんを使うと口当たりのいいクッキーになるでしょぉ♡
あんこを200gくらいまで増やしても美味しいと思いますq∀・*)
カロリー計算は、目安です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18843213
