ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪
生地はパイシート、玉ねぎとベーコンを軽く炒めて、全分量混ぜて合わせて焼くだけすごく簡単です！もちろん、牛乳でも美味しい！
このレシピの生い立ち
初めて作ったのはもう20年前、改良を重ねて今はこれに落ち着いてます。ホームパーティはいつもこれ！
18cmのパイ皿1台分(丸く浅いグラタン皿でもok)
ほうれん草とベーコンの♪簡単キッシュ♪
生地はパイシート、玉ねぎとベーコンを軽く炒めて、全分量混ぜて合わせて焼くだけすごく簡単です！もちろん、牛乳でも美味しい！
このレシピの生い立ち
初めて作ったのはもう20年前、改良を重ねて今はこれに落ち着いてます。ホームパーティはいつもこれ！
18cmのパイ皿1台分(丸く浅いグラタン皿でもok)
作り方
- 1
パイシートをめん棒で打ち粉をし軽く伸ばし、生地を型にかぶせ型の内側に押し付ける。フォークなどでまんべんなく穴をあける
-
- 2
180度に予熱したオーブンで15分～20分焼く
-
- 3
ほうれん草を洗ってラップに包み、レンジ600wで2分加熱後水気を切って、あら熱が取れたら5cmに切る。
- 4
ベーコンは1cm幅に切り、玉ねぎは横半分のくし切りにしてフライパンを熱しバターでこれらを炒めて塩・胡椒する
-
- 5
★の材料を全て混ぜたものに3と4を加えて混ぜ2に流し込む
-
- 6
予熱した190℃のオーブンで30分～40分焼いたら出来上がり！
-
- 7
焼きたては膨らんでます。少し冷まして生地が沈んだ位で切り分けると綺麗に切れます
レンジでチンすれば温かく食べられます -
- 8
柔らかいとご指摘頂いてオーブンの温度と焼く時間を修正させて頂きました
今までレポくれた方々スミマセン‼ - 9
また、焼き立ては生地が柔らかいです
冷めると生地が固まってきます - 10
2015.11.09祝!話題入りさせていただきました‼
作って下さった方々感謝です！
ありがとうございます(*≧∀≦*) -
- 11
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- 12
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- 13
2017.06.04分量のたまごの量を訂正しました！スミマセン⤵️たまごを入れすぎるとくどくなってしまいます。カロリーも
コツ・ポイント
生クリームを牛乳に置き換えてもokマヨネーズとチーズはお好みで増やしてみてもgoodベーコンと玉ねぎはホントに軽く炒めてバターが回った感じで大丈夫です。ほうれん草のアクが気になる方はレンジから出したとき流しでラップのまま水に漬けるといいです
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