ご飯によく合う！キュウリのピリ辛お漬物
黒狐（クロコ） @cook_40200517
キュウリに白だしが染みて、一味唐辛子のアクセントが抜群！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
ご飯によく合う！キュウリのピリ辛お漬物
キュウリに白だしが染みて、一味唐辛子のアクセントが抜群！
このレシピの生い立ち
母親が作ってくれたのを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
白だしをタッパーに入れる。
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- 2
タッパーに入れた白だしに一味唐辛子を入れる。(お好みで。辛いのが好きな方は多めに入れたら美味しいです。)
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- 3
キュウリを斜め切りする。(なるべく薄く切った方が味が染みやすいです)
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- 4
切ったキュウリをタッパーに入れて混ぜ合わせる。この時、よく混ぜて下さい。
-
- 5
キュウリに味がよく染みたら完成です。
コツ・ポイント
なるべくキュウリを薄く切るといいです。
白だしはキュウリ全体に浸らなくても大丈夫。
1～2時間くらいだったら1度混ぜ直すと味が全体的に染みやすいです。
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