豚挽き肉とレンコンで超簡単に１品完成！
子供達もパクパク食が進みます。
このレシピの生い立ち
本当はつくねにして照り焼きにしようと思ってたのに間違えて最初に調味料全部入れちゃったせいで、ゆるゆるに・・仕方ないのでお好み焼き風にそのまま焼いてみたら、意外に美味しいし、なにより簡単！
成型する必要もないので楽チンです。