ちーずリンゴのとんかつ♪

rovinmama
rovinmama @cook_40194276

チーズのうまみとリンゴの甘さで、とろけるおいしさです!スマートチーズを使うとちょっぴり濃厚に☆
ビールやワインで^o^
このレシピの生い立ち
子どもの好きな一品!!今回は、スマートチーズでつくってみました^o^

ちーずリンゴのとんかつ♪

チーズのうまみとリンゴの甘さで、とろけるおいしさです!スマートチーズを使うとちょっぴり濃厚に☆
ビールやワインで^o^
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子どもの好きな一品!!今回は、スマートチーズでつくってみました^o^

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材料

3~4人分
  1. 生姜焼き用豚肉 10枚
  2. リンゴ 1/2個
  3. スマートチーズ 5個
  4. 塩・こしょう 適量
  5. 小麦粉 適量
  6. 1個
  7. パン粉 適量
  8. オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1

    スマートチーズは半分の薄さにスライス、リンゴは芯をとり皮をむいて、3㎜程度にスライスする

  2. 2

    豚肉にしっかりめに塩こしょうし、半分の面積にチーズとリンゴをのせ、2つ折又は3つ折程度で、ざっくりと包む

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱したところに、2を小麦粉→卵→パン粉にくぐらせて、入れる

  4. 4

    片面がこんがりしたら、ひっくり返し、1~2分たっとところで、蓋をして1~2分蒸し焼きにする

  5. 5

    蓋をとって、両面カリッとしたら、できあがり☆

コツ・ポイント

チーズとリンゴに、ジュワっと熱が通るくらいまでしっかり焼くとおいしいです!
子供用には、生姜焼き用より、スライス肉でつくったほうが、食べやすいかもしれません^o^
塩こしょうしっかり&チーズのうまみで、ソースいらずのとんかつです☆

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スイーツやパンをつくって、みんなに食べてもらうのが大好きな2児のママです♪「おいしいっ!」って言ってもらえるレシピを探究していこっ☆
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