我が家の豆腐ステーキ♥️豆腐克服レシピ

iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386

2017.2.21♥️話題入り
つくれぽ下さった方々、感謝ですッ‼♥️
豆腐が苦手な子ども達も大好き豆腐ステーキです♥️
このレシピの生い立ち
豆腐が苦手な子ども達の為に考えて作った1品。
初めて作った時からパクパク食べてくれ、今では豆腐を使うなら豆腐ステーキにして♥️って言われます

我が家の豆腐ステーキ♥️豆腐克服レシピ

2017.2.21♥️話題入り
つくれぽ下さった方々、感謝ですッ‼♥️
豆腐が苦手な子ども達も大好き豆腐ステーキです♥️
このレシピの生い立ち
豆腐が苦手な子ども達の為に考えて作った1品。
初めて作った時からパクパク食べてくれ、今では豆腐を使うなら豆腐ステーキにして♥️って言われます

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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. 片栗粉 適量
  4. ☆砂糖 小さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ2
  7. おろしにんにく 小さじ1
  8. おろししょうが 小さじ1
  9. ☆酒 小さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパー2枚で包み、耐熱皿に乗せ、ラップをしないでレンジ600wで2分

  2. 2

    出てきた水分を捨て、豆腐が冷めるまでそのまま置いておく

  3. 3

    豆腐が冷めたら食べやすく切り、片栗粉をたっぷりまぶす

  4. 4

    油を熱したフライパンで豆腐を両面焼いたら、合わせておいた☆を絡め炒める

  5. 5

    お皿に盛ったらお好みで薬味(ネギ、七味唐辛子など)を乗せて完成

  6. 6

    ♥️2017.07.14♥️
    のば☀️のばさんの献立に掲載して頂きました!!
    ありがとうございます♥️

コツ・ポイント

片栗粉をたっぷりまぶして下さい

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iiiiicchin
iiiiicchin @cook_40196386
に公開
「食」に関する仕事をしています‪☺︎‬苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ1つ1つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽`*)♡
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