☀香草パン粉☺簡単便利
yoko @yoko105
お肉料理、魚料理、グラタンなどにはもちろん、サラダやおつまみなどに、アレンジ次第でいろいろ便利に使える香草パン粉です。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に便利に使える香草パン粉を簡単に作ってみたいと思い、考えました。
☀香草パン粉☺簡単便利
お肉料理、魚料理、グラタンなどにはもちろん、サラダやおつまみなどに、アレンジ次第でいろいろ便利に使える香草パン粉です。
このレシピの生い立ち
いろいろな料理に便利に使える香草パン粉を簡単に作ってみたいと思い、考えました。
作り方
- 1
アルミホイルをオーブントースターの大きさに広げ、まわりを少し立てておく。（オイルがこぼれないようにするため）
- 2
①にパン粉、にんにくチューブ、オリーブオイル、バターをのせ、薄く広げる。（にんにくが表面に出ないように）
- 3
オーブントースターに入れ2～3分、焦げないように様子を見ながらキツネ色になるまで焼く。
- 4
ボールなどに移して、塩とハーブミックスなどのお好みの香草類を入れ、よく混ぜ熱を冷ます。
コツ・ポイント
◆にんにくは、すりおろしたものでも、パウダー状のものでも大丈夫です。
◆パン粉は焦げやすいので、時々様子を見て焼いてください。
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