鍋一つで黄金版＊癖になるピリ辛こんにゃく
isacoco @cook_40103997
おなかの砂おろしと言われ体の不要物を排出してくれる蒟蒻のレシピ。【ピリ辛こんにゃく】人気検索1位感謝2017.5.28
このレシピの生い立ち
こんにゃくの食物繊維グルコマンナは腸の老廃物を排出する作用があります。また、コレステロール値を下げる効果もあるヘルシー食材です。カロリーもなく満腹感もあるのでダイエットにも効果的です。しっかり味なのでどっさり作って常備菜にしましょう。
鍋一つで黄金版＊癖になるピリ辛こんにゃく
おなかの砂おろしと言われ体の不要物を排出してくれる蒟蒻のレシピ。【ピリ辛こんにゃく】人気検索1位感謝2017.5.28
このレシピの生い立ち
こんにゃくの食物繊維グルコマンナは腸の老廃物を排出する作用があります。また、コレステロール値を下げる効果もあるヘルシー食材です。カロリーもなく満腹感もあるのでダイエットにも効果的です。しっかり味なのでどっさり作って常備菜にしましょう。
作り方
- 1
蒟蒻を適当な長さ、厚み６～７㎜くらいに切り、真ん中に包丁で切り込みを入れる。※あまり長く切らないように
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- 2
蒟蒻の真ん中の切り込みをくぐらせるようにしてひとねじりさせる。
-
- 3
水(分量外）を沸騰させ蒟蒻を入れて2〜3分ほど茹でる。ザルにあげて湯を捨てて鍋にもどし、少し火にかけ水気を飛ばす。
-
- 4
③にラー油、胡麻油を入れ蒟蒻を中火で少しいためてから★を入れ煮汁がなくなるまで煮詰めて完成。※途中箸でかき混ぜながら
- 5
常備菜にも◎味がしみて美味しいですよ。面倒な時は三角に切ってくださいね。
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- 6
【ピリ辛こんにゃく】の人気検索で1位になりました✨感謝✨2017.5.28現在
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