作り方
- 1
こんにゃくは好きな形に切るか、切れてるものを買つて、下ゆでする。
- 2
お湯を切り、からいりして、ごま油と一味唐辛子を入れて炒める。
- 3
お酒を入れて、みりんしょうゆを入れて、汁気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
甘みは少なめ、ピリ辛に仕上げるとおいしいよ。
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