しっとり♡ホットケーキ
berry_a @cook_40086707
話題入りありがと♡ ¨ふわふわしっと～り¨ホットケーキです♪♪♪
このレシピの生い立ち
おやつや休日の朝に作る、我が家のホットケーキです。
何度も何度も作って子供に意見を聞いて、この分量になりました。
甘くてしっとりのホットケーキです。
しっとり♡ホットケーキ
話題入りありがと♡ ¨ふわふわしっと～り¨ホットケーキです♪♪♪
このレシピの生い立ち
おやつや休日の朝に作る、我が家のホットケーキです。
何度も何度も作って子供に意見を聞いて、この分量になりました。
甘くてしっとりのホットケーキです。
作り方
- 1
小麦粉、砂糖、B.Pを一緒に計ります
-
- 2
マーガリンはフライパンで計ります。
（←コレ重要）
アイス用スプーンがあるとさらにgood -
- 3
マーガリンを溶かします。
-
- 4
マーガリンを【1】に流し入れます。
- 5
卵、牛乳、バニラエッセンスも入れて、「１分間」思いっきりぐるぐる混ぜます。
生地はとてもなめらかになります - 6
フライパンで蓋をして弱火で５分。裏返して3分位焼きます。（さっきマーガリンを溶かしたので油はひきません
）
コツ・ポイント
最後は「１分間」ぐるぐるよぉ～く混ぜます。ちょっと疲れるけど、しっとり感がぜんぜん違います。
M玉子は1個約60gです。Mより小さい場合は牛乳を少し多めに入れてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18864950
