*簡単‼︎糖質制限大豆粉クッキー*

FーMANA
FーMANA @cook_40190504

クリームチーズがほんのり香るホロホロ食感のクッキーです(﹡´◡`﹡ )糖質制限中のお茶のおともに…♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたちょっとしかないクリームチーズを消費するために( ´∀`)

*簡単‼︎糖質制限大豆粉クッキー*

クリームチーズがほんのり香るホロホロ食感のクッキーです(﹡´◡`﹡ )糖質制限中のお茶のおともに…♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたちょっとしかないクリームチーズを消費するために( ´∀`)

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材料

100円玉大が12個くらい
  1. 大豆粉 30g
  2. クリームチーズ 15g
  3. ラカント 大1
  4. サラダ油 大1

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃で予熱。クリームチーズを電子レンジでチンして柔らかくしておく。(600w30秒くらい)

  2. 2

    材料を全て混ぜる。

  3. 3

    クッキングシートを敷き、丸めて少し潰したクッキーを並べ170℃で15分焼く。

  4. 4

    焼けてすぐは柔らかいので冷めるまで待って、できあがり\\(◡̈)/♥︎

コツ・ポイント

生地はあまりしっとりしないので、握って固めて形成する感じです♬あまりにもまとまらない場合は様子をみながらサラダ油を少し足してください◡̈

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