北欧フィンランド式★簡単新じゃがの食べ方
fincafe @cook_40037021
フィンランドで新じゃがのとれる6～7月にかけて、フィンランド人が好んで食べる新じゃがの食べ方です。
このレシピの生い立ち
フィンランド人の新じゃがの食べ方です。
我が家も新じゃがを買ったら必ずこの方式で食べます♪
ちなみにフィンランド人はこの新じゃがとニシン(Silli)の酢漬けと一緒によく食べるんですよ★
北欧フィンランド式★簡単新じゃがの食べ方
フィンランドで新じゃがのとれる6～7月にかけて、フィンランド人が好んで食べる新じゃがの食べ方です。
このレシピの生い立ち
フィンランド人の新じゃがの食べ方です。
我が家も新じゃがを買ったら必ずこの方式で食べます♪
ちなみにフィンランド人はこの新じゃがとニシン(Silli)の酢漬けと一緒によく食べるんですよ★
作り方
- 1
新じゃがをたわし等で土を落とす程度に洗う。
新じゃがは皮むかずに食べると、ビタミンをより多く摂取できるそうですよ♪ - 2
沸騰した鍋に塩を一つまみ入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
- 3
ディルは葉をつまみ、みじん切りにする。
- 4
ゆであがったじゃがいもに塩・ディルをふりかけ出来上がり♪
- 5
2013.5.9.
話題入りしました！皆さん作ってくれて有難う★ -
コツ・ポイント
塩は普通の食塩でなく、岩塩や自然海塩など、おいしい塩で食べると美味しさ倍増です！
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