あっさりした鱈に甘辛タレを絡ませて卵でまろやかにしました。ご飯が進む一品です！

鶏もも肉を焼いて、本みりん、料理酒、だし醤油で照り焼きにして、トロトロの半熟オムレツと共に、温かいご飯の上に乗せて丼に♪

「ダイシモチもち麦を挽肉の代わりに使い、スライスした玉ねぎと、えのきをオリーブオイルで炒め、醤油、酒、みりんで味付けしました。具材をふんわりとした卵で包み、仕上げにとろりとしたてりやきソースをかけました。もち麦のプチプチとした食感が楽しい、経済的にも優しくヘルシーな和風オムレツです。いつものオムレツに飽きたら、ぜひお試しください。」ダイシモチもち麦はβ-グルカンが豊富で、血糖値上昇抑制、整腸作用、脂肪吸収抑制に期待。えのきは食物繊維、β-グルカン、GABAを含み、免疫力向上、便秘改善、血圧低下に役立つ。玉ねぎは硫化アリルが血行促進、抗酸化作用、疲労回復に貢献する。

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甘辛でご飯が進みます^ ^

鶏照り焼きとたまごの相性はバッチリです。

照り焼きのタレでこってりかと思いきや大葉がきいていてこってりあっさりミックス(*^_^*)笑

照り焼きのタレに絡んだSPAMはご飯にもパンにも相性バッチリな万能選手!(^^)!照り焼きのタレも作りやすい♪

卵の消費でできたオムレツ。でも子供が食べない。そこでピザソースとチーズでピザ風にしたらパクパク。「ピザみたい」だって☆

照焼きは面倒だと思いますが、簡単に出来ます。

卵巾着を照り焼きにしました半熟とろ～っと(^^)ご飯に乗せて召し上がれ！

子供から大人まで大好きな味だと思います！ササッと作れるのでお弁当にいいかも？