照り焼き親子丼

エミモン☆
エミモン☆ @cook_40055184

鶏照り焼きとたまごの相性はバッチリです。
このレシピの生い立ち
一味違う親子丼を作りたくて♪

照り焼き親子丼

鶏照り焼きとたまごの相性はバッチリです。
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材料

二人分
  1. 鶏照り焼き 1枚
  2. 2個
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. だし汁 400cc
  5. 照り焼きのタレ 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋にだし汁、照り焼きのたれ、玉ねぎを加えて中火にかける。

  2. 2

    煮えたったら一口大に切った鶏照り焼きを入れる。

  3. 3

    2]に溶き卵を回しかけ、蓋をして1~2分蒸らす。

  4. 4

    ご飯に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

※卵をやわらかく仕上げるため素早く蓋をして火を止めます。

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