生姜、にんにくたっぷり☆さばの竜田揚げ

☆ゆうこりんご☆
☆ゆうこりんご☆ @cook_40189235

生姜、にんにくたっぷりで、ご飯がすすんじゃいます☆
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮は、子供があまり好きじゃなくて。
大好きな唐揚げの味ならと、作ったら、大好評♡
お弁当にも、おすすめです。

生姜、にんにくたっぷり☆さばの竜田揚げ

みーはーママ☆'s cooksnap of when they made 生姜、にんにくたっぷり☆さばの竜田揚げ.
みんこさん♬'s cooksnap of when they made 生姜、にんにくたっぷり☆さばの竜田揚げ.
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生姜、にんにくたっぷりで、ご飯がすすんじゃいます☆
このレシピの生い立ち
さばの味噌煮は、子供があまり好きじゃなくて。
大好きな唐揚げの味ならと、作ったら、大好評♡
お弁当にも、おすすめです。
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材料

  1. さば、三枚下ろし。 3枚
  2. ☆生姜 2かけ
  3. ☆にんにく 2かけ
  4. ☆醤油 大さじ4
  5. ☆酒 大さじ4
  6. ☆みりん 大さじ4
  7. ☆オイスターソース 大さじ1
  8. ☆砂糖 大さじ1
  9. ☆ごま油 小さじ2
  10. 片栗粉 適量
  11. 油 適量

作り方

  1. 1

    さばを、適当に切り、塩を揉み込み、熱湯をかけて、水で洗う

  2. 2

    ジップロックに、☆の調味料を入れた中にさばを漬け込み冷蔵庫に。
    なるべく長く漬け込む方が、おすすめ♡

  3. 3

    片栗粉を、まぶし。
    フライパンに、油を2センチ位入れて、蓋をして、揚げ焼きにする。
    両面揚がったら蓋を取りカラッと

コツ・ポイント

ちょっと濃いめの味付けなので、お好みで調整してくださいね♡
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