ママごはん★アボカドと豆腐と塩麹丼

りょーーーこ
りょーーーこ @ryoooko

☆209個目の話題入り感謝☆一人ごはんって作るの面倒><そんな時は火を使わずちゃちゃっとこの丼★
美容にも良いんです^^

このレシピの生い立ち
いつも食べてる豆腐ごはん(レシピID :19500737)に飽きてきたので、
違った食べ方がしたく試したら美味しかった!!!

ママごはん★アボカドと豆腐と塩麹丼

☆209個目の話題入り感謝☆一人ごはんって作るの面倒><そんな時は火を使わずちゃちゃっとこの丼★
美容にも良いんです^^

このレシピの生い立ち
いつも食べてる豆腐ごはん(レシピID :19500737)に飽きてきたので、
違った食べ方がしたく試したら美味しかった!!!

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材料

一人分
  1. アボカド 1個
  2. 絹豆腐 1/4丁
  3. ★塩麹または塩 少々
  4. オリーブオイル 小さじ2くらい
  5. ★わさび(省略可) お好みで
  6. ごはん 軽く一杯

作り方

  1. 1

    アボカドと豆腐は1.5~2cmくらいのサイコロ状にカットする。

  2. 2

    ボウルに★を入れ混ぜ、1を入れてさらに混ぜる。(豆腐は崩れてもOK)

  3. 3

    茶わんにごはんを軽く盛り2を乗せたら完成★

  4. 4

    こちらもおすすめ♪納豆豆腐ごはんレシピID :19500737

コツ・ポイント

ご飯にのせずサラダ感覚で食べても美味しいです。
豆腐は崩れてもOK(ご飯になじんで美味しいです)
お好みで炒りゴマを振って食べてもおいしいです。

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りょーーーこ
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☆クックパッドアンバサダー☆毎日仕事に子育てに奮闘中!最近は疲れていても作れる!簡単ごはんが中心です❁▼インスタ 2024.11.18スタートhttps://www.instagram.com/ry0ooko2/profilecard/?igsh=OHd0aGIxYndwYmI2▼レシピ本http://www.amazon.co.jp/dp/4800235510
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