これだ~!チャーハンにつく中華スープ♬

cmcmlatte
cmcmlatte @cook_40067969

宝島社『クックパッドの20分献立』 掲載✨これぞ中華屋さん炒飯スープ!お湯を沸かすだけ♬ 2023.04人気検索1位✨
このレシピの生い立ち
主人が小学生の頃から!?自分で作っていた中華スープです。
わたしが初めて口にしたとき、まさしく中華屋さんでチャーハンについてくるスープそのもの!!と驚きました(笑)
しかも超簡単の2工程!びっくり!!

これだ~!チャーハンにつく中華スープ♬

宝島社『クックパッドの20分献立』 掲載✨これぞ中華屋さん炒飯スープ!お湯を沸かすだけ♬ 2023.04人気検索1位✨
このレシピの生い立ち
主人が小学生の頃から!?自分で作っていた中華スープです。
わたしが初めて口にしたとき、まさしく中華屋さんでチャーハンについてくるスープそのもの!!と驚きました(笑)
しかも超簡単の2工程!びっくり!!

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材料

1人分
  1. 長ネギ 1/4本
  2. 塩コショウ しっかり目で多めに!
  3. 鶏ガラの素 小さじ1ほど
  4. 醤油 大さじ1ほど
  5. ごま 小さじ1/4ほど
  6. ■沸かしておく↓
  7. 熱湯 スープカップに8割ほどの分量

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして、熱湯以外の材料と一緒にすべてスープカップに入れる。

  2. 2

    熱湯を注いでかき混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

分量はスープの器や目指すお店により変わりますが…味しっかり目!中華屋さんの味にするにはこのくらい分量が必要です。
熱湯で混ぜるだけなので長葱は微塵切りが火が通りやすいです。お好みで(^^)
塩分など気にせずw味重視!お好きに調整して下さい。

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cmcmlatte
cmcmlatte @cook_40067969
に公開
しばらくクックパッドは見る専門🔍つくレポありがとうございます✨時間がなくて返信できずごめんなさい。すべて拝見しております!料理大好きな夫婦です。ただいま子育て真っ最中!体に良くて美味しい献立をもっともっと知りたいです。手作りお菓子やパンに興味あり♩みなさんのレシピ参考にさせて頂いております(^^)※cmcmlatteのレシピは必要に応じて内容変更や削除を行う場合がありますのでご注意ください。
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