他人どんぶり

まゆこん @cook_40027685
卵どんぶりの応用で、牛肉を加えて時間がないときにおすすめのメニューです。玉ねぎもたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
卵どんぶりが好評だったので、その応用で作りました。牛肉が入るだけでちょっと豪華などんぶりになりますね。
他人どんぶり
卵どんぶりの応用で、牛肉を加えて時間がないときにおすすめのメニューです。玉ねぎもたっぷり食べられますよ。
このレシピの生い立ち
卵どんぶりが好評だったので、その応用で作りました。牛肉が入るだけでちょっと豪華などんぶりになりますね。
作り方
- 1
玉ねぎはスライス、人参は太めの千切り、牛肉は一口大に切り、卵はわりほぐしておく。
- 2
牛肉を炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参を加えて炒める。しんなりしてきたら調味料を加えて、ここれしっかり味付けする。
- 3
玉ねぎが醤油色になったら、わりほぐした卵を入れ、数回混ぜて、ふつふつしてきたら火を止め少し蒸らしたらできあがり。
コツ・ポイント
卵を入れずに牛肉大めだと牛丼にもなりますよ。いろいろアレンジできるどんぶりものの一品です。玉ねぎや牛肉の具材にしっかり味をつけておくのがポイントです。
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