母直伝☆めかじきの煮付け

いにゅぽん @cook_40049241
★話題入り感謝★白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。今は亡きおじいちゃんの大好物で、これが食べたいために、自分でなまり節を買って来て母に渡していました。嫁に行く時に作り方を教わり、今ではだんなサマの好物、うちの定番になっています。
母直伝☆めかじきの煮付け
★話題入り感謝★白いご飯が何杯も食べたくなる、ご飯にぴったりのおかずです。めかじきの他に、なまり節や、ブリでも♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました。今は亡きおじいちゃんの大好物で、これが食べたいために、自分でなまり節を買って来て母に渡していました。嫁に行く時に作り方を教わり、今ではだんなサマの好物、うちの定番になっています。
作り方
- 1
鍋に材料をすべて入れ、落とし蓋をして、煮る。
- 2
途中、煮汁をかけながら、煮付ける。
出来上がり
コツ・ポイント
梅干しを一緒に煮ても美味しいです!
似たレシピ
-
-
-
-
✽おかあさんの味♡メカジキの優しい煮付け ✽おかあさんの味♡メカジキの優しい煮付け
我が家定番の優しい煮付けは誰にでも大好評です♡メカジキ以外にも淡白なお魚を煮付けるときは、この煮汁でバッチリです! コトリサン -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18898339