彼氏に贈りたいバレンタインの本命チョコ2
故・レックスのママ @cook_40049929
2019.02.1３につくれぽ100人達成❤
心より感謝申し上げます❤
このレシピの生い立ち
お店のチョコレートを真似してみました。
彼氏に贈りたいバレンタインの本命チョコ2
2019.02.1３につくれぽ100人達成❤
心より感謝申し上げます❤
このレシピの生い立ち
お店のチョコレートを真似してみました。
作り方
- 1
①寒天流し缶にクッキングシートを敷く。
（トレーや、お弁当箱などの容器でも可） -
- 2
②細かく刻んだチョコレートとバターをボールに入れる。
生クリームとはちみつは、小鍋に合わせて沸騰直前まで温める。 -
- 3
③生クリーム+はちみつを、チョコレートとバターのボールに注ぐ。
-
- 4
④1，2分蒸らす。
-
- 5
⑤ゆっくり混ぜて滑らかにする。（チョコレートが溶けないときは、湯煎で溶かす）
-
- 6
⑥型に流して平らにし、冷蔵庫で冷やし固める。
-
- 7
⑦食べやすい大きさに切り分ける。（冷凍庫で凍らせた状態だと作業しやすい）
-
- 8
⑧コーティングチョコレート（テンパリング済）を準備して、ひとつひとつ潜らせる。
-
- 9
⑨チョコレートが乾かないうちに転写シートを乗せる。
-
- 10
⑩冷蔵庫で冷やし固める。転写シートを剥がして完成☆
-
コツ・ポイント
※ミルクチョコのテンパリング
45～50度（溶解温度）→26～28度（下降温度）→29～30度（調整温度）
似たレシピ
-
♡簡単・転写シートでバレンタインチョコ♡ ♡簡単・転写シートでバレンタインチョコ♡
話題入り感謝 ♡バレンタインのチョコは簡単な生チョコの転写シートで作りましょう♪大量に作れるから友チョコにもオススメ。
-
-
-
-
-
-
-
-
プレゼントに★マフィン型でザッハトルテ♡ プレゼントに★マフィン型でザッハトルテ♡
100均の型と箱で♡バレンタインやお誕生日にぴったりの小さめザッハトルテですつくれぽ100人越え&2度の話題入り感謝♡
Tamak0 -
-
バレンタインに♡サクッとハートチョコパイ バレンタインに♡サクッとハートチョコパイ
おうちで簡単にひとくちパイの出来上がりです♪2015.02.07 人気検索1位感謝☆2019.02.01 掲載感謝☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900087
