
作り方
- 1
たこ糸で成形した豚肉を、ひたひたの水と料理酒、生姜、白ネギを入れて40分ほど茹でる
- 2
●印を合わせて、はちみつが溶けるくらいに火をいれる
- 3
豚肉が茹であがったら、半日~丸1日ほど2に漬けこむ
コツ・ポイント
コツがいらないのがコツ。
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簡単 茹でて漬けるだけ。。。
覚書。
このレシピの生い立ち
煮込まず簡単にできる煮豚です。
簡単 茹でて漬けるだけ。。。
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