簡単☆美味しい中華スープ

碧乃ママ☆ @cook_40113627
とっても簡単なのに、旦那に”おっ美味しい”と呟かれるのが嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
サラダ用に切り過ぎてしまった野菜を消費したくて。味噌汁では合わないメニューだったので、中華スープにしました。汁物好きの子供が野菜をたくさん摂ってくれるので嬉しい。
簡単☆美味しい中華スープ
とっても簡単なのに、旦那に”おっ美味しい”と呟かれるのが嬉しいレシピです。
このレシピの生い立ち
サラダ用に切り過ぎてしまった野菜を消費したくて。味噌汁では合わないメニューだったので、中華スープにしました。汁物好きの子供が野菜をたくさん摂ってくれるので嬉しい。
作り方
- 1
鍋に水を沸騰させて、野菜、ワカメを茹でる。
- 2
鶏ガラスープと胡椒を加え、味を整える。薄い時は塩を少々。
- 3
野菜が柔らかくなったら、溶き卵を回し入れ、最後にごま油を一回し。
- 4
我が家は子供がいるので、ラー油は盛り付けた後に個人のお好みでかけています。
- 5
アレンジ
もやし、お麩、ワカメで☆
ごまもふりかけて! - 6
しいたけ、ワカメ、人参、キャベツで☆
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